紫苏|十渡人爱吃的腌苏子叶
苏子叶并不算十渡的特产,但是十渡的苏子叶品质绝佳。首先十渡苏子是最上等的紫苏,再加上十渡山好水好,才养育了十渡这么多的纯天然绿色食品。
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。
紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。此外,本品有能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。